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Crumble di Mele al Forno
Un classico crumble di mele cotto al forno, perfetto per un dessert facile e gustoso.
Facile
⏱ 40 min
🍴 2 porz.
italiana
Prep
15 min
Cottura
25 min
Totale
40 min
Valori nutrizionali per porzione
320
kcal
Calorie
4
g
Proteine
48
g
Carboidrati
14
g
Grassi
4
g
Fibre
Ingredienti principali
mele
farina
zucchero
burro
cannella in polvere
limone
zucchero di canna
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Crumble di Mele al Forno
Un classico crumble di mele cotto al forno, perfetto per un dessert facile e gustoso.
Facile
⏱ 40 min
🍴 2 porz.
italiana
Prep
15 min
Cottura
25 min
Totale
40 min
Porzioni
2
Ingredienti
mele
—
2
intere
(preferibilmente Golden)
farina
—
50
g
(00 o per dolci)
zucchero
—
40
g
(bianco granellato)
burro
—
50
g
(freddo)
cannella in polvere
—
1
cucchiaino
(opzionale, per aromatizzare)
limone
—
0.5
intero
(succo per evitare l'ossidazione)
zucchero di canna
—
20
g
(per guarnire)
Procedimento
1
Preparazione delle mele
Sbuccia le mele, elimina il torsolo e tagliale a cubetti. Irrora con il succo di mezzo limone per evitare che anneriscano.
2
Preparazione del crumble
In una ciotola, mescola la farina e lo zucchero bianco. Aggiungi il burro freddo tagliato a cubetti e, con la punta delle dita, sfrega gli ingredienti fino ad ottenere un composto sabbioso.
3
Assemblaggio
Disponi i cubetti di mela in una piccola teglia, cospargendoli con la cannella in polvere se usata. Distribuisci uniformemente il crumble sopra le mele. Spolvera con lo zucchero di canna.
4
Cottura
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 25 minuti, finché la superficie non risulta dorata e croccante.
Consigli
Servi il crumble tiepido magari accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia per un tocco extra.
Sostituzioni
burro
→
margarina vegetale
per una versione senza lattosio
zucchero
→
dolcificante naturale
come la stevia, per una versione meno calorica
Allergeni
glutine
latte
Valori nutrizionali per porzione
320
kcal
Calorie
4
g
Proteine
48
g
Carboidrati
14
g
Grassi
4
g
Fibre
#dessert
#tradizionale
#italiano
#forno
#facile
