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Tortini al Cioccolato Fondente
Deliziosi tortini al cioccolato fondente, croccanti fuori e morbidi dentro.
Facile
⏱ 25 min
🍴 2 porz.
italiana
Prep
10 min
Cottura
15 min
Totale
25 min
Valori nutrizionali per porzione
290
kcal
Calorie
4
g
Proteine
28
g
Carboidrati
18
g
Grassi
2
g
Fibre
Ingredienti principali
Cioccolato fondente
Burro
Zucchero a velo
Uova
Farina
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Tortini al Cioccolato Fondente
Deliziosi tortini al cioccolato fondente, croccanti fuori e morbidi dentro.
Facile
⏱ 25 min
🍴 2 porz.
italiana
Prep
10 min
Cottura
15 min
Totale
25 min
Porzioni
2
Ingredienti
Cioccolato fondente
—
50
g
(tritato grossolanamente)
Burro
—
50
g
(e un po' per imburrare)
Zucchero a velo
—
30
g
Uova
—
1
intero
Farina
—
1
cucchiaio
(setacciata)
Procedimento
1
Preparare il composto
Preriscalda il forno a 200°C. Imburra leggermente due stampini da muffin. Sciogli a bagnomaria il cioccolato e il burro fino a ottenere un composto omogeneo. Lascia intiepidire.
2
Creare il tortino
In una ciotola, sbatti l'uovo con lo zucchero a velo fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi il cioccolato fuso e mescola delicatamente. Infine, incorpora la farina setacciata mescolando con movimenti dal basso verso l'alto.
3
Cuocere i tortini
Versa il composto negli stampini e cuoci in forno per 8-10 minuti. I tortini devono risultare croccanti all'esterno e morbidi all'interno. Sforna e lascia intiepidire leggermente prima di servire.
Consigli
Per un tocco speciale, puoi aggiungere un pizzico di cannella o un cucchiaino di liquore all'interno del composto.
Sostituzioni
Burro
→
Margarina
per una versione senza lattosio
Allergeni
Latte
Uova
Glutine
Valori nutrizionali per porzione
290
kcal
Calorie
4
g
Proteine
28
g
Carboidrati
18
g
Grassi
2
g
Fibre
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#cioccolato
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#veloce
