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Sformato di Spinaci e Philadelphia
Un delizioso sformato tradizionale a base di spinaci freschi e crema di formaggio Philadelphia.
Facile
⏱ 45 min
🍴 2 porz.
Italian
Prep
15 min
Cottura
30 min
Totale
45 min
Valori nutrizionali per porzione
250
kcal
Calorie
10
g
Proteine
10
g
Carboidrati
20
g
Grassi
4
g
Fibre
Ingredienti principali
spinaci
philadelphia
sale
pepe nero
olio extravergine d'oliva
aglio
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Sformato di Spinaci e Philadelphia
Un delizioso sformato tradizionale a base di spinaci freschi e crema di formaggio Philadelphia.
Facile
⏱ 45 min
🍴 2 porz.
Italian
Prep
15 min
Cottura
30 min
Totale
45 min
Porzioni
2
Ingredienti
spinaci
—
300
g
(Freschi o surgelati)
philadelphia
—
100
g
(Formaggio cremoso spalmabile)
sale
—
1
pizzico
pepe nero
—
1
pizzico
olio extravergine d'oliva
—
2
cucchiai
aglio
—
1
spicchio
(Tritato finemente)
Procedimento
1
Cuocere gli spinaci
In una padella, scaldare l'olio extravergine d'oliva e aggiungere l'aglio tritato. Saltare gli spinaci fino a che si ammorbidiscono, circa 5 minuti. Aggiungere un pizzico di sale e pepe.
2
Preparare la miscela
In una ciotola, mescolare gli spinaci cotti con il philadelphia fino a ottenere un composto omogeneo.
3
Cuocere lo sformato
Versare il composto in una teglia da forno leggermente unta. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti, fino a quando la superficie è leggermente dorata.
4
Servire caldo
Lasciar riposare lo sformato per 5 minuti, quindi servire caldo.
Consigli
Per un gusto extra, aggiungi una spolverata di parmigiano sulla superficie prima di infornare.
Sostituzioni
philadelphia
→
ricotta
Per un sapore più leggero.
Allergeni
latte
Valori nutrizionali per porzione
250
kcal
Calorie
10
g
Proteine
10
g
Carboidrati
20
g
Grassi
4
g
Fibre
#vegetariano
#secondo piatto
#spinaci
