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Insalata Greca
Un'iconica insalata fresca con feta, pomodori, cetrioli e olive.
Facile
⏱ 15 min
🍴 2 porz.
greca
Prep
15 min
Cottura
0 min
Totale
15 min
Valori nutrizionali per porzione
250
kcal
Calorie
7
g
Proteine
15
g
Carboidrati
20
g
Grassi
4
g
Fibre
Ingredienti principali
pomodori
cetriolo
peperone verde
cipolla rossa
olive nere
formaggio feta
olio extravergine d'oliva
origano
sale
pepe nero
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Insalata Greca
Un'iconica insalata fresca con feta, pomodori, cetrioli e olive.
Facile
⏱ 15 min
🍴 2 porz.
greca
Prep
15 min
Cottura
0 min
Totale
15 min
Porzioni
2
Ingredienti
pomodori
—
200
g
(maturi)
cetriolo
—
1
medio
peperone verde
—
0.5
medio
cipolla rossa
—
0.5
medio
olive nere
—
50
g
(snocciolate)
formaggio feta
—
100
g
olio extravergine d'oliva
—
3
cucchiai
origano
—
1
pizzico
(essiccato)
sale
—
1
pizzico
pepe nero
—
1
pizzico
Procedimento
1
Prepara le verdure
Lava i pomodori e tagliali a spicchi. Sbuccia il cetriolo e affettalo sottilmente. Taglia il peperone a listarelle e la cipolla a fette sottili.
2
Unisci gli ingredienti
In una ciotola capiente, mescola i pomodori, il cetriolo, il peperone, la cipolla e le olive nere.
3
Aggiungi il formaggio feta
Sbriciola la feta sopra le verdure nella ciotola.
4
Condisci l'insalata
Versa l'olio extravergine d'oliva sull'insalata. Aggiungi l'origano essiccato, il sale e il pepe. Mescola delicatamente per amalgamare i sapori.
Consigli
Per un gusto ancora più autentico, usa olive Kalamata.
Se vuoi prepararla in anticipo, condisci l'insalata solo poco prima di servirla per mantenerla fresca.
Sostituzioni
formaggio feta
→
formaggio caprino
Se desideri un sapore più leggero.
Allergeni
latte
Valori nutrizionali per porzione
250
kcal
Calorie
7
g
Proteine
15
g
Carboidrati
20
g
Grassi
4
g
Fibre
#fresco
#estivo
#vegetariano
#antipasto
