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Frittata al Forno con Pomodori e Basilico
Una frittata semplice e veloce con pomodori freschi e basilico, perfetta per una colazione leggera.
Facile
⏱ 30 min
🍴 2 porz.
Italiana
Prep
10 min
Cottura
20 min
Totale
30 min
Valori nutrizionali per porzione
220
kcal
Calorie
12
g
Proteine
5
g
Carboidrati
17
g
Grassi
1
g
Fibre
Ingredienti principali
uova
pomodori ciliegini
formaggio grattugiato
basilico fresco
olio extravergine d'oliva
sale
pepe nero
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Frittata al Forno con Pomodori e Basilico
Una frittata semplice e veloce con pomodori freschi e basilico, perfetta per una colazione leggera.
Facile
⏱ 30 min
🍴 2 porz.
Italiana
Prep
10 min
Cottura
20 min
Totale
30 min
Porzioni
2
Ingredienti
uova
pomodori ciliegini
—
100
g
(tagliati a metà)
formaggio grattugiato
—
30
g
(parmigiano o pecorino)
basilico fresco
—
1
ciuffo
(tritato)
olio extravergine d'oliva
—
1
cucchiaio
sale
—
1
pizzico
pepe nero
—
1
pizzico
Procedimento
1
Preriscalda il forno
Preriscalda il forno a 180°C e prepara una piccola teglia ungendola con l'olio d'oliva.
2
Prepara il composto della frittata
In una ciotola, sbatti le uova insieme al formaggio grattugiato, il sale e il pepe. Aggiungi i pomodori ciliegini e il basilico tritato, mescolando delicatamente.
3
Cuoci la frittata
Versa il composto nella teglia preparata e inforna per circa 20 minuti o finché la superficie sarà dorata e il centro della frittata non sarà più liquido.
4
Servire
Rimuovi la frittata dal forno, lascia riposare per un paio di minuti, quindi taglia e servi calda.
Consigli
Puoi aggiungere una manciata di cipolle verdi tritate per dare più sapore.
Se ti piace, aggiungi un po' di mozzarella per un effetto più filante.
Sostituzioni
formaggio grattugiato
→
gorgonzola
per un sapore più deciso
pomodori ciliegini
→
pomodori secchi
per un gusto più intenso
Allergeni
uova
latte
Valori nutrizionali per porzione
220
kcal
Calorie
12
g
Proteine
5
g
Carboidrati
17
g
Grassi
1
g
Fibre
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