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Zuppa di Fagioli Cannellini
Un semplice e tradizionale primo piatto di zuppa di fagioli cannellini.
Facile
⏱ 20 min
🍴 2 porz.
Prep
5 min
Cottura
15 min
Totale
20 min
Valori nutrizionali per porzione
210
kcal
Calorie
8
g
Proteine
25
g
Carboidrati
9
g
Grassi
6
g
Fibre
Ingredienti principali
fagioli cannellini
acqua
aglio
olio extravergine d'oliva
sale
pepe nero
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Zuppa di Fagioli Cannellini
Un semplice e tradizionale primo piatto di zuppa di fagioli cannellini.
Facile
⏱ 20 min
🍴 2 porz.
Prep
5 min
Cottura
15 min
Totale
20 min
Porzioni
2
Ingredienti
fagioli cannellini
—
150
g
(in scatola)
acqua
—
250
ml
aglio
—
1
spicchio
(da soffriggere e rimuovere)
olio extravergine d'oliva
—
2
cucchiai
sale
—
1
pizzico
pepe nero
—
1
pizzico
Procedimento
1
Preparazione del soffritto
In un pentolino, scaldare l'olio e soffriggere l'aglio fino a doratura, poi rimuoverlo.
2
Cottura della zuppa
Aggiungere i fagioli cannellini e 250 ml di acqua al pentolino. Portare a ebollizione.
3
Stufatura
Ridurre la fiamma, coprire con un coperchio e cuocere per 15 minuti.
4
Condimento e servizio
Aggiustare di sale e pepe e servire caldo.
Consigli
Potete passare una parte dei fagioli con un frullatore ad immersione per ottenere una consistenza più cremosa.
Allergeni
aglio
Valori nutrizionali per porzione
210
kcal
Calorie
8
g
Proteine
25
g
Carboidrati
9
g
Grassi
6
g
Fibre
#zuppa
#fagioli
#tradizionale
#primo piatto
