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Pollo al Limone al Microonde
Deliziosi cubetti di pollo aromatizzati al limone, preparati in modo semplice e rapido utilizzando il microonde.
Facile
⏱ 25 min
🍴 2 porz.
italiana
Prep
10 min
Cottura
15 min
Totale
25 min
Valori nutrizionali per porzione
320
kcal
Calorie
35
g
Proteine
3
g
Carboidrati
18
g
Grassi
1
g
Fibre
Ingredienti principali
petto di pollo
limone
olio extravergine d'oliva
aglio
prezzemolo fresco
sale
pepe nero
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Pollo al Limone al Microonde
Deliziosi cubetti di pollo aromatizzati al limone, preparati in modo semplice e rapido utilizzando il microonde.
Facile
⏱ 25 min
🍴 2 porz.
italiana
Prep
10 min
Cottura
15 min
Totale
25 min
Porzioni
2
Ingredienti
petto di pollo
—
300
g
(tagliato a cubetti)
limone
(succo e scorza grattugiata)
olio extravergine d'oliva
—
2
cucchiai
aglio
—
1
spicchio
(tritato finemente)
prezzemolo fresco
—
1
ciuffo
(tritato)
sale
—
1
cucchiaino
pepe nero
—
1
pizzico
Procedimento
1
Preparare il pollo
Taglia il petto di pollo a cubetti di circa 2 cm di lato.
2
Condire il pollo
In una ciotola adatta al microonde, unisci il pollo, l'olio, l'aglio, il succo di limone, la scorza di limone, il sale e il pepe. Mescola bene per amalgamare i sapori.
3
Cuocere il pollo
Copri la ciotola con un coperchio adatto al microonde o con pellicola trasparente, avendo cura di lasciare un piccolo sfiato. Cuoci in microonde alla massima potenza per 10-12 minuti, mescolando a metà cottura, finché il pollo è cotto e tenero.
4
Completare il piatto
Lascia riposare il pollo per un paio di minuti, quindi cospargi con il prezzemolo tritato prima di servire.
Consigli
Per un sapore più intenso, puoi marinare il pollo con il succo di limone e le spezie per circa 15 minuti prima della cottura.
L'uso della pellicola trasparente aiuta a mantenere l'umidità del pollo durante la cottura.
Sostituzioni
olio extravergine d'oliva
→
olio di semi
per un sapore più leggero
limone
→
lime
per una nota più esotica
Allergeni
pollo
Valori nutrizionali per porzione
320
kcal
Calorie
35
g
Proteine
3
g
Carboidrati
18
g
Grassi
1
g
Fibre
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#secondo piatto
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#veloce
