Immagine generata dall'IA — il risultato finale potrebbe variare
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Fusilli alla Pancetta e Salsa di Pomodoro con Spinaci
Un primo piatto gustoso e semplice, con pancetta, salsa di pomodoro e spinaci freschi.
Facile
⏱ 25 min
🍴 2 porz.
Prep
10 min
Cottura
15 min
Totale
25 min
Valori nutrizionali per porzione
580
kcal
Calorie
20
g
Proteine
68
g
Carboidrati
24
g
Grassi
6
g
Fibre
Ingredienti principali
Fusilli
Pancetta
Salsa di pomodoro
Spinaci freschi
Aglio
Olio d'oliva
Parmigiano Reggiano
Sale
Pepe nero
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Fusilli alla Pancetta e Salsa di Pomodoro con Spinaci
Un primo piatto gustoso e semplice, con pancetta, salsa di pomodoro e spinaci freschi.
Facile
⏱ 25 min
🍴 2 porz.
Prep
10 min
Cottura
15 min
Totale
25 min
Porzioni
2
Ingredienti
Fusilli
—
160
g
Pancetta
—
80
g
(a cubetti)
Salsa di pomodoro
—
200
ml
(preferibilmente passata)
Spinaci freschi
—
100
g
(ben lavati)
Aglio
—
1
spicchio
(tritato)
Olio d'oliva
—
2
cucchiai
Parmigiano Reggiano
—
30
g
(grattugiato)
Sale
Pepe nero
(macinato fresco)
Procedimento
1
Preparazione degli ingredienti
Trita l'aglio e taglia la pancetta a cubetti se non lo è già.
2
Cuocere la pasta
Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci i fusilli secondo le istruzioni sulla confezione.
3
Rosolare la pancetta
In una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi la pancetta. Cuoci fino a quando non è croccante.
4
Aggiungere aglio e spinaci
Aggiungi l'aglio tritato alla padella e falli rosolare per circa 1 minuto, quindi aggiungi gli spinaci e mescola fino a quando si ammorbidiscono.
5
Incorporare la salsa di pomodoro
Versa la salsa di pomodoro nella padella, mescola bene e lascia sobbollire per 5 minuti.
6
Unire la pasta
Scola i fusilli e aggiungili nella padella. Mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
7
Condire e servire
Aggiusta di sale e pepe, cospargi con Parmigiano Reggiano grattugiato e servi caldo.
Consigli
Puoi aggiungere un pizzico di peperoncino se desideri un tocco piccante.
Sostituzioni
Spinaci freschi
→
Rucola
per una variazione di sapore più pepata
Parmigiano Reggiano
→
Grana Padano
Allergeni
glutine
latticini
Valori nutrizionali per porzione
580
kcal
Calorie
20
g
Proteine
68
g
Carboidrati
24
g
Grassi
6
g
Fibre
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