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Fagioli Cannellini Cremosi
Una deliziosa preparazione cremosa a base di fagioli cannellini.
Facile
⏱ 20 min
🍴 2 porz.
Prep
5 min
Cottura
15 min
Totale
20 min
Valori nutrizionali per porzione
230
kcal
Calorie
9
g
Proteine
26
g
Carboidrati
10
g
Grassi
6
g
Fibre
Ingredienti principali
fagioli cannellini
latte
aglio
olio extravergine d'oliva
sale
pepe nero
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Fagioli Cannellini Cremosi
Una deliziosa preparazione cremosa a base di fagioli cannellini.
Facile
⏱ 20 min
🍴 2 porz.
Prep
5 min
Cottura
15 min
Totale
20 min
Porzioni
2
Ingredienti
fagioli cannellini
—
150
g
(in scatola)
latte
—
100
ml
aglio
—
1
spicchio
(da soffriggere e rimuovere)
olio extravergine d'oliva
—
2
cucchiai
sale
—
1
pizzico
pepe nero
—
1
pizzico
Procedimento
1
Preparazione del soffritto
In un pentolino, scaldare l'olio e soffriggere l'aglio fino a doratura, poi rimuoverlo.
2
Cottura dei fagioli
Aggiungere i fagioli cannellini e il latte al pentolino. Portare a ebollizione.
3
Cottura cremosa
Ridurre la fiamma e cuocere mescolando fino a ottenere una consistenza cremosa.
4
Condimento e servizio
Aggiustare di sale e pepe e servire caldo.
Consigli
Per una consistenza ancora più cremosa, schiacciate leggermente i fagioli durante la cottura.
Sostituzioni
latte
→
panna da cucina
per un gusto più ricco
Allergeni
latte
aglio
Valori nutrizionali per porzione
230
kcal
Calorie
9
g
Proteine
26
g
Carboidrati
10
g
Grassi
6
g
Fibre
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